Confira a nova Comunicação de Sustentabilidade que destaca nossas principais iniciativas ESG.
Sustentabilidade
Guiados pela ciência dos aminoácidos, a AminoScience, queremos ir além da nutrição. Nosso propósito é contribuir para o bem-estar das pessoas, da sociedade e do planeta, construindo um sistema alimentar mais sustentável*.
Por meio do nosso processo circular de produção (Biociclo), desenvolvemos produtos com menor impacto ambiental e que promovem saúde e qualidade de vida em cada etapa.
*De acordo com a ONU, um sistema alimentar sustentável garante segurança alimentar e nutricional para todos, envolvendo desde o processamento e transporte até o consumo dos alimentos. Saiba mais
Biociclo
Durante a fabricação dos nossos produtos, nada se perde, tudo se transforma. Esse processo circular, chamado biociclo, une tecnologia e natureza em harmonia, reduzindo impactos ambientais e garantindo produtos de alta qualidade, desenvolvidos com respeito ao planeta.
A jornada começa no campo: da colheita da cana-de-açúcar, nasce o açúcar que abastece nossa fábrica e serve de base para muitos dos produtos que chegam ao dia a dia das pessoas.
Ao chegar à fábrica, o açúcar passa por um processo de fermentação que dá origem ao AJI-NO-MOTO®. É ciência e natureza trabalhando juntas para garantir sabor e qualidade.
Durante a produção, surgem licores ricos em nutrientes. Em vez de descartar, transformamos esses coprodutos em fertilizantes que voltam para o campo, dando novo propósito ao que seria resíduo.
Os fertilizantes retornam ao solo para fortalecer pastagens e plantações, inclusive da própria cana-de-açúcar. Assim, ajudamos a manter a terra viva, fértil e pronta para recomeçar o ciclo.
Com processos circulares e tecnologias sustentáveis, oferecemos produtos de alta qualidade ao mesmo tempo em que cuidamos do planeta. É a natureza seguindo seu curso. E nós, acompanhando com respeito.
Nossas metas de sustentabilidade
Alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), criados pela ONU, orientam ações globais para um futuro mais equilibrado e responsável.
Na Ajinomoto do Brasil, nossas metas ambientais seguem essa mesma direção, reforçando o compromisso com um mundo mais saudável, sustentável e cheio de possibilidades para as próximas gerações.
Redução de gases de efeito estufa
Nosso compromisso
Reduzir em mais de 50% as emissões de gases de efeito estufa dos Escopos 1* e 2** até 2030 (base 2018).
Como colocamos em prática
Nas fábricas de Laranjal Paulista e Limeira, usamos caldeiras movidas à biomassa (escopo 1), uma fonte limpa que substitui o gás natural e supre mais de 80% do vapor dos processos produtivos.
O que já conquistamos
Meta do Escopo 2 alcançada! Hoje, 100% da energia elétrica das fábricas e do escritório vem de fontes renováveis.
O próximo passo
Trabalhamos para reduzir, até 2030, 30% das emissões do Escopo 3***, que envolve toda a cadeia produtiva.
*Escopo 1: são as emissões diretas de Gases de Efeito Estufa (GEE) que acontecem dentro da própria operação, aquelas provenientes de fontes que a empresa possui ou controla.
**Escopo 2: reúne as emissões indiretas relacionadas à energia que a empresa compra e utiliza no dia a dia, como eletricidade, vapor ou aquecimento.
***Escopo 3: inclui todas as outras emissões indiretas da nossa cadeia de valor. Elas acontecem fora das operações diretas, mas são resultado das atividades da empresa.
Redução de perdas e desperdícios de alimentos
Nosso compromisso
Reduzir em mais de 50% as perdas e desperdícios de alimentos até 2025 (base 2018).
Como colocamos em prática
Com o Programa de Excelência Operacional, tornamos nossos processos mais eficientes para evitar perdas desde a origem.
O que fazemos com o que sobra
As perdas remanescentes ganham novos propósitos: são reaproveitadas em compostagem, ração animal ou mesmo para consumo humano, sempre com segurança e qualidade.
O que já conquistamos
Meta alcançada em 2024! Um marco que reflete nosso compromisso com o uso consciente dos recursos e com a sustentabilidade do sistema alimentar. Nossos esforços continuam para conquistar um resultado ainda melhor.
Redução de resíduos plásticos
Nosso compromisso
Diminuir o impacto ambiental do plástico, com metas claras para reduzir a intensidade de uso e ampliar o uso de materiais recicláveis.
Por que isso importa
O plástico é essencial para garantir a segurança dos alimentos e a disponibilidade dos alimentos para a população, mas sua origem em combustíveis fósseis traz desafios que precisamos enfrentar.
Como colocamos em prática
Reduzimos as dimensões das embalagens sem comprometer a segurança dos produtos e substituímos plásticos não recicláveis por alternativas recicláveis.
O resultado
Cada embalagem otimizada ou substituída é um passo importante para fortalecer a circularidade do plástico e construir uma cadeia de valor mais sustentável e responsável.
Cadeia de suprimentos sustentável
Nosso compromisso
Até 2030, garantir que 100% da nossa cadeia de suprimentos seja sustentável para as matérias-primas de maior impacto ambiental: açúcar, papel e óleo de palma.
O que isso significa
Uma cadeia sustentável é aquela em que cada fornecedor atua com responsabilidade social e ambiental, garantindo transparência e rastreabilidade em toda a jornada dos insumos.
Como colocamos em prática
Açúcar e derivados: começamos por aqui, já que são a base da produção de aminoácidos no Biociclo. Buscamos fornecedores que compartilham nossos valores de respeito ao meio ambiente e à sociedade. Papel: todos os papéis utilizados pela Ajinomoto têm certificação FSC®, que assegura origem sustentável e manejo responsável das florestas. Óleo de palma: nossa próxima frente de atuação, com foco em ampliar a rastreabilidade e adotar práticas cada vez mais responsáveis.
Nutrição como pilar de impacto social
Nosso compromisso
Contribuir para ampliar a expectativa de vida saudável de 1 bilhão de pessoas em todo o mundo, promovendo o bem-estar por meio da nutrição e da ciência dos aminoácidos.
Como colocamos em prática
Transformamos nossa expertise em produtos que unem sabor e equilíbrio nutricional, sempre alinhados às diretrizes globais do Grupo Ajinomoto. Nosso objetivo é oferecer alimentos acessíveis, que apoiem escolhas mais saudáveis no dia a dia.
Cuidando de dentro para fora
Nosso compromisso com a saúde começa dentro de casa: investimos continuamente no bem-estar dos colaboradores, com programas de alimentação equilibrada, incentivo à atividade física, cuidado com a saúde mental e capacitação contínua.
Assim, reforçamos nosso propósito de nutrir pessoas, inspirar mudanças e contribuir para uma vida mais longa e saudável.
Comunicação de Sustentabilidade
Relatório que destaca nossas principais iniciativas e estratégias ESG no Brasil, integrando informações sobre impactos econômicos, ambientais e sociais.
