Olimpíadas
Projeto Vitória
A tecnologia é nossa. A performance é deles.
O Projeto Vitória é uma ação global do Grupo Ajinomoto que começou no Japão em 2003 por meio da parceria com o Comitê Olímpico Japonês, oferecendo suporte a atletas individuais, delegação olímpica e organizações esportivas japonesas. Desde 2009, o Grupo também é parceiro do Comitê Paralímpico do Japão.
O projeto se espalhou pelo mundo com o objetivo de conduzir atividades para melhorar a competitividade dos atletas olímpicos por meio do programa “Alimentação para Vencer” e do uso de aminoácidos.
O comitê japonês tem gerado resultados positivos com a conquista de mais medalhas, obtendo 13 nos Jogos Olímpicos de Inverno de PyeongChang, em 2018, — ampliando o resultado obtido na edição anterior, em Sochi (2014), com 8 medalhas. Da mesma forma, a delegação japonesa conquistou 25 medalhas nos Jogos Olímpicos de Beijing, em 2008; 38 em Londres, em 2012; 41 no Rio de Janeiro, em 2016; e, por fim, as marcantes 58 nos Jogos Olímpicos de Tóquio, em 2021.
Brasil
O Projeto Vitória chegou com o mesmo objetivo e conta com o Time Ajinomoto desde 2019, composto, atualmente, por 18 atletas com o suporte do COB (Comitê Olímpico do Brasil) e do CPB (Comitê Paralímpico Brasileiro).
Alimentação para Vencer
Esse programa de educação nutricional foi desenvolvido pelo Grupo Ajinomoto com o objetivo de incentivar a alimentação equilibrada e saborosa para atletas olímpicos e paralímpicos, melhorando as performances na busca de medalhas.
O programa considera a nutrição como parte importante do condicionamento do atleta. Por isso, o menu adequado para cada um contempla as três principais refeições e, principalmente, os lanches intermediários, além da suplementação de aminoácidos.
O importante não é somente “o que comer”, e sim “o que comer para atingir o objetivo”!
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Aminoácidos no esporte
Somos referência mundial no estudo de aminoácidos! Após confirmarmos a relação positiva entre o desempenho esportivo e o consumo de dietas balanceadas, iniciamos um rigoroso processo de pesquisa e desenvolvimento nessa área.
Com uma rotina intensa de treinamento, o atleta esgota os aminoácidos disponíveis no tecido muscular, levando-o à fadiga e causando-lhe danos. A presença de aminoácidos no sangue é essencial, pois aumenta a força muscular e a resistência física.
Além disso, os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados no corpo humano, portanto, devem ser fornecidos por meio da dieta. Ou seja, com a suplementação, o atleta mantém uma condição corporal saudável e recupera-se rapidamente da fadiga.
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