Ajinomoto é referência mundial em aminoácidos

O que são? Para que servem? Descubra mais sobre os aminoácidos e como a Ajinomoto é referência neste segmento.

Os aminoácidos são parte de todos os organismos vivos da natureza e estão presentes tanto nos seres humanos e animais quanto nos alimentos que são ingeridos por eles.

São as unidades formadoras das proteínas, que por sua vez formam a estrutura dos tecidos, órgãos e sistemas do corpo, responsáveis por várias funções essenciais à vida, como formação das estruturas celulares, digestão e obtenção de energia, produção de hormônios, anticorpos, respiração e transporte de gases, entre outras.

Os aminoácidos são matérias-primas fundamentais para diversos segmentos e a Ajinomoto do Brasil fornece esses ativos para as indústrias alimentícia, farmacêutica, cosmética, esportiva, de agronegócios e de nutrição animal.

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